StiriONG – Conlcuziile investigatiilor privind „Stampila de pe ou”

0

Organizatia pentru protectia animalelor VIER PFOTEN a facut publice ieri, 9 februarie, rezultatele investigatiilor efectuate in 20 de lanturi de supermarketuri din Romania. Acestea atrag atentia asupra faptului ca ca 17 dintre acestea comercializeaza si oua de la gaini chinuite in baterii, iar 13 comercializeaza si oua cu probleme de etichetare.

Informatiile colectate in perioada mai – decembrie 2009 sunt sintetizate in editia I a ghidului informativ ”Stampila de pe ou” prezentat in premiera, ieri, intr-o conferinta de presa sustinuta de VIER PFOTEN si profesorul Gheorghe Mencinicopschi, director stiintific al Institutului de Cercetari Alimentare R&D.

Stampila de pe ou a devenit obligatorie si in Romania prin Ordinul nr. 73/2005 al ANSVSA (Autoritatea Naționala Sanitara Veterinara si pentru Siguranța Alimentelor) care constituie transpunerea oficiala a Directivei Comisiei 2002/4/CE privind inregistrarea unitatilor care cresc gaini ouatoare. Stampila este compusa dintr-un numar distinctiv care indica metoda de crestere a gainilor ouatoare, urmata de codul țarii unde a fost produs oul si un numar de identificare al unitatii. Prin Ordinul 136/2006 al ANSVSA se stabileste ca gainile crescute in baterii vor fi interzise incepand cu 1 ianuarie 2012.

Conform comunicatului emis de VIER PFOTEN, 8 magazine alimentare comercializeaza si oua ecologice, iar 5 dintre acestea oua de la gaini crescute in hale la sol. Niciun magazin nu vinde oua de la gaini crescute in aer liber. Acestea pot fi gasite doar in pietele agro-alimentare, dar fara a fi stampilate.

Bateriile sunt custi foarte mici unde fiecare gaina are un spatiu vital de numai 550 cm², adica mai putin decat suprafata unei coli de hartie A4, astfel gainile stau inghesuite, pe plasa din sarma, nu vad toata niciodata lumina naturala, nu isi pot misca picioarele sau aripile iar cand incearca se ranesc.

Cat despre alimentatie, pasarile sunt hranite cu vitamine sintetice si medicamente, iar hrana lor contine adesea coloranti si furaje modificate genetic. Viata gainilor crescute in baterii este scurta si proasta. Toate aceste conditii precare conduc la o calitate foarte slaba a gainilor care sunt comercializate dupa sacrificare. Riscul de izbucnire a canibalismului si de difuzare rapida a unor boli infecto-contagioase in baterii este ridicat, fapt pentru care producatorii atasati de baterii au inventat variante imbunatatite care au o suprafata utilizabila de 600 cm². Tari precum Austria si Elvetia le-au interzis deja si pe acestea. ”O cusca ramane o cusca! Producatorii trebuie sa inceteze sa le foloseasca, iar supermarketurile sa ofere consumatorilor si oua de la gaini crescute in aer liber. Animalele au drepturi, iar stampila de pe ou da puterea romanilor de a refuza sa cumpere ouale din baterii si sa le aleaga pe cele care indica ca animalele traiesc bine”, a spus Gabriel Paun, coordonator campanie Vier Pfoten.

Stampila de pe ou este un instrument la indemana consumatorilor de a detine controlul asupra a ceea ce mananca. Un ou a carui stampila incepe cu cifra 0 sau 1 prezinta siguranta ca mancam sanatos. Cele ce incep cu cifra 2 si mai ales cu 3 sunt produse de cosmar atat pentru gaini, dar in cele din urma si pentru noi, cei ce le consumam. Sistemul de crestere intensiv care in multe cazuri implica indoparea gainilor cu medicamente si furaje produse indsutrial se adauga hormonilor de stress produsi de pasari ca urmare a spatiului restrans in care isi duc viata si a privarii acestora de posibilitatea de a-si satisface libere nevoi fizio-etologice esentiale. Hormonii stressului produsi de gainile crescute in baterii nu dispar la gatit si noi oamenii ii ingeram fara sa constientizam ca stressul gainii devine stressul nostru”, a adaugat profesorul Mencinicopschi.

VIER PFOTEN cere:

–   Supermarketurilor care opereaza in Romania sa stopeze vanzarea de oua de la gaini chinuite in baterii si sa isi rezolve problemele de etichetare

–   ANSVSA sa interzica toate tipurile de baterii pentru gaini ouatoare

Ce pot face consumtorii:

–  sa cumpere oua produse in ferme organice sau in spatii deschise

–  sa verifice intotdeauna eticheta de pe ou (0,1)

– sa fie atenti la ouale “ascunse” in produsele procesate sau semi-preparate: cumpara alimente fara oua sau cu oua organice.

Mai multe detalii referitoare la campanie si documente disponibile, pot fi accesate pe site-ul asociatiei : www.vier-pfoten.ro